新玉

20170514 新タマネギの丸ごとスープ煮 ぶろぐ


 柔らかい新タマネギだからこそできる 丸ごとスープ煮

 今年食べて そう言えば昨年のこの時期もあったなと

 もうすっかり わが男性料理教室の定番となっているようだ


 ところで 地元の公民館にある男性料理教室

 料理がやりたくてそれしかないので

 やむなく入ったけれど これが結構楽しい


 ほとんどがぼくより年上なのだが

 上下の関係もなく和気あいあいとフレンドリーである


 やはり長く続いている集まりはそれなりに理由があるものだ

 そこには人によって研ぎ澄まされた居心地の良さがある


 

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