ゴーヤのビビンバを食べる

ゴーヤのビビンバ

 今年も ゴーヤを食べようということで
 料理講師に メニューを考えていただいた

 それが ゴーヤの鍋焼きビビンバ だった
 ちょっと濃い目の味付けに
 生卵が絡み ご飯が少しカリカリになっていて
 ゴーヤも違和感なく食べられる

 これが美味しくて 大好評だった
 あまりの美味しさに 写真を取るのを忘れ
 食べさしの画像で失礼 …

 これは 食が進む
 沖縄料理と韓国料理が 見事にコラボレートしている
 
 食欲の落ちる 夏に
 夏バテ防止の一品として おススメである
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